Отзыв о работодателе «Ресторан "Высотка"» Добавлен: 07.04.22 21:14
Сфера деятельности: Услуги: Общепит: кафе, рестораны, fast-food
Страна: Россия
Адрес: Россия, г. Санкт-Петербург
Просмотры: 117
Всего отзывов: 19
Описание деятельности:
Должность: Повар
Дата начала работы: Январь 2021 г.
Дата увольнения: Февраль 2022 г.
Стартовая зарплата: $300
Финальная зарплата: $600
Положительные стороны компании
1. Профессиональный шеф-повар (во время работы получаешь много полезный советов, ускоряющих твою работу, и улучшающих её качество).
2. Коллектив дружен по обе стороны "раздаточного стола".
3. Первое повышение не заставило себя долго ждать, мои навыки были оценены по всей строгости и справедливости.
4. Повышение квалификации можно было проходить прямо на нашей кухне.
5. Проводилось много мастер-классов по кулинарному искусству (наш шеф имеет множество полезных и нерушимых связей).
6. Были проведены две поездки на повышение квалификации за счёт руководителей (в Италию и Францию).
Отрицательные стороны компании
1. Су-шеф занимает своё место только благодаря родству с шефом, его способности оставляют желать лучшего.
2. Некоторые поставщики привозят товар знакомый им, не разбираясь в нюансах , которые слишком важны для высокой кухни.
3. Помещение кухни недостаточно вентилируемо, запахи мяса могут смешиваться с "инородными" (бытовая химия), что мешает его идеальному приготовлению.
В случае несогласия🙅 у вас всегда есть возможность опровергнуть отзыв😡, добавив комментарий к нему💩. А если вы замечали те же нарушения работодателя🤦, то можно поддержать автора🙌.