Отзыв о работодателе «Руккола» Добавлен: 30.04.18 16:39

Кормят два раза в Смену ))

Пришла на позицию официанта, повелась на то что кафе расположено на Старом Арбате 19. Женщина представилась зам директором Лилит, долго рассказывала как у них хорошо, что я правильный выбор сделала, что сейчас у нас открывается летняя веранда, набираем персонал. Потом спросила меня про мои знания, я все рассказала, меня пригласили на стажировку. Пришла дали форму, я переоделась, вышла в зал. Меня прикрепили к офцицианту, первый дёгтя убирала столы, таскала тяжелую посуду на мойку в низ по лестнице, второй день, про меня как будто забыли, я была как добровольная рабыня. В общем за три дня со мной не кто не занимался, не обучал, не рассказывал. Не менеджер который к тому же там один как раб, на котором весь ресторан держаться, ни зам директор которая видимо для себя уже сделала галочку плюс один сотрудник. Но это ещё цветочки, все же в конце третьего дня со мной пообщался менеджер спросил как мне работа, готова ли остаться ? У меня появилась ряд вопросов, как проходит у них стажировка, адаптация, мне сказали, что надо сдать меню и приступать к работе, я согласилась, что потом сильно пожалела. Обучения нет, меню сдать надо все сразу, не как в хороших ресторанах по частям. НО САМОЕ ГЛАВНОЕ ЭТО ШЕФ ПОВАР ЛЕША, которого взяли на эту должность по недобору, упорно и целенаправленно валит всех стажёров на сдаче меню, типа доказывая что ты дура и не можешь выучить меню, хотя сам его толком не знает и именно поэтому с тобой его не изучает. ОЧЕНЬ ВЫМОКОМЕРНЫЙ ТИП. За все моё время было несколько стажёров и все ушли. Знает ли об этом руководство как со стажерами обращается ЛЕША, как он их обучает или же это такой ход в кафе набрать рабов для работы, а потом слить. НЕ ХОДИТЕ В РУККУЛУ РАБОТАТЬ, да и чай там маленький, Арбат бесплатное место для приезжающих в Москву, а бизнес ланч это просто беда .