Отзыв о работодателе «http://www.dapino.ru» Добавлен: 31.01.17 17:52

1) Коллектив.
Теплый. Все друг другу помогают, потому что иначе не выжить в этом аду.
2) Приобретаешь опыт работы в мега-нон-стоп-режиме (банкеты, фуршеты, кофе-брейки, ланч с проходимостью 500 чел!!! за 4 часа, детские выходные с мастер классами по приготовлению пиццы и аниматорами-мучениками...). Отличное начало для новичков (если не спекутся в первую полноценно рабочую неделю)
3) Тренинги по вину каждый месяц.

плюсы условные и вас не прокормят.

1) З/п
задерживают на 2 месяца, если уволился - тянут с выплатой месяцами (от 3-х и выше)
2) Публика
приходят те, кто хотят "недорого, но красиво". С чаевыми печаль. На ланче - офисный планктон (чаевые 150-500 р.), банкеты - когда как и кто как.
В среднем месячный чай при графике 2/2 - 20 000/30 000
3) Штрафы
Снимают 2000 рублей за бой посуды КАЖДЫЙ МЕСЯЦ со всего персонала, за исключением охраны, наверное... Это просто бред. При такой проходимости людей ресторан себя переокупает, а вот персонал - уходит в минус и морально, и физически, и по з/п.
4) Условия, сервис
Вечно не хватает официантов, текучка.
Вечно не хватает посуды на ланче и на выходных - всегда запара: официанты не успевают не только из-за недостатка официантов, но и потому что элементарно не во что наливать копот, чай, и т.д. - весь ресторан сидит, кухня (иногда) и бар (всегда) просто стоит (1 бармен в смену не справляется вообще никак), официанты стараются заработать, удержать лицо ресторана и бегают всю рабочую смену в пене и мыле.
Катастрофа. Ресторан не развалился только из-за того, что очень красивый интерьер, ооочень низкие цены при сытных и больших порциях на ланч (бегут все халявщики в округе), а после - любители провести вечер дешево, но красиво.

Итог: не тратьте ни время, ни силы.

Удачи, ребят!